Pierwotny dwór obronny, otoczony fosą, w Krotoszycach został zbudowany w roku 1600, prawdopodobnie z fundacji Hansa Sebaldusa Heinricha. W 1686 roku założenie zostało przebudowane na neobarokowy pałac przez ówczesnego właściciela Floriana Gottlob von Thielau, o czym świadczy data zachowana nad wejściem w kartuszu herbowym. W 1694 roku dobudowano klatkę schodową skrzydła zachodniego. 

Obecny pałac jest budynkiem murowanym z cegły i otynkowanym, składającym się z dwóch skrzydeł wzniesionych na planie litery „L”. Skrzydło wschodnie jest dwukondygnacyjne z poddaszem, zachodnie zaś trójkondygnacyjne. Obydwa skrzydła kryje dach dwuspadowy. Główne wejście znajduje się w ryzalicie skrzydła wschodniego, zwieńczonego tarasem. Rezydencja od południa i zachodu otoczona jest parkiem, ze stawem i potokiem Młynówka, założonym na rzucie nieregularnym, o powierzchni 6,3 ha. Przy pałacu znajdują się zabudowania folwarczne. Mimo przebudowy w połowie XIX wieku i remontu w roku 1964, pałac nie stracił swego kształtu. Ostatnim właścicielem majątku był Ferdynand Engler. W posiadaniu jego rodziny Krotoszyce były od 1816 roku.

Po II wojnie światowej, do roku 1949 obiekt znajdował się pod administracją wojsk radzieckich. Po ich odejściu przeszedł w ręce Państwowego Gospodarstwa Rolnego, a po jego upadku w 1989 roku przejęła go Agencja Nieruchomości Rolnych, szukając inwestora, który uchroniłby zabytek od popadnięcia w ruinę. Obecnie właścicielem pałacu jest Przedsiębiorstwo Transportowo-Budowlane ze Złotoryi, które po przeprowadzeniu gruntownego remontu całego zespołu pałacowo-parkowego, uruchomiło w budowli hotel pod nazwą „Pałac Krotoszyce”.

Krotoszyce są położone 10,5 km na południowy-zachód od Legnicy, przy lokalnej drodze do Rzymówki.

Zdjęcia wykonano w lipcu 2025 roku.